CARA MEMBUAT KRIPIK RAMBUTAN

CARA MEMBUAT KRIPIK RAMBUTAN

Kripik Buah Rambutan menjadi salah satu pilihan cemilan yang tepat untuk anda. Kenapa Kripik Buah Rambutan menjadi pilihan yang tepat?

Inilah alasannya:
-Dibuat dari buah Rambutan segar
-Tidak ada tambahan bahan pengawet ataupun tambahan gula/pemanis buatan
-Bentuk dan rasa relative tidak berbeda dengan buah aslinya

Untuk itu kami ingin membagikan resep membuat Kripik Buah Rambutan.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Buah Rambutan segar 15 kg
- Minyak Nabati 50 liter

CARA MEMBUAT KRIPIK BUAH NAGKA

Cara Membuat Keripik Buah Nangka

 

Nangka atau dalam bahasa Inggris disebut dengan jackfruit merupakan salah satu jenis buah khas Indonesia. Buah nangka memiliki rasa dan aroma yangs angat khas. Tidak heran bila banyak masyarakat yang memanfaatkan buah satu ini sebagai campuran dalam membuat kue atau juga  sebagai campuran untuk es. Selain itu, buah nangka juga bisa dibuat menjadi keripik. Dan ini merupakan  salah satu metode pengawetan buah nangka sehingga kita bisa tetap menikmati buah nangka walaupuns sedang tidak musim. Cara membuat keripik buah nangka saat ini sudah mencapai tahap industri besar dimana salah satu produsen keripik tingkat nasional telah berhasil memproduksi keripik buah nangka ini dengan sukses bahkan berhasil mengekspor keripik jenis ini ke luar negeri. Cara membuat keripik buah nangka bisa kita pelajari dengan melihat langkah - langkah cara membuat keripik buah nangka sebagai berikut:

CARA MEMBUAT KERIPIK BUAH NANGKA

BAHAN:

       1 kg buah nangka, pilih yang masih mengkal

       1,5 liter air bersih

       7,5 gr asam sitrat

       75 gr garam

       150 gr gula pasir

       0,75 gr natrium metabisulfit

       100 gr gamping / kapur sirih

       2 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT KERIPIK BUAH NANGKA:

CARA MEMBUAT DODOL PISANG

Pembuatan Dodol Pisang

PENDAHULUAN
Pisang merupakan komoditas buah-buahan yang cepat mengalami kerusakan, sehingga diperlukan alternatif untuk mengatasi produk yang berlebihan.
Pembuatan dodol pisang bertujuan untuk memperpanjang dayan simpan, meningkatkan nilai ekonomis produk pertanian serta penganeka ragaman pangan. Dengan demikian apabila diusahakan untuk tujuan komersil walaupun kecil-kecilan dan sederhana diharapkan dapat membantu meningkatkan pendapatan petani dan perbaikan gizi masyarakat.
MANFAAT BUAH PISANG
Buah pisang yang sudah matang (masak) selain enak dan lezat rasanya, mengandung gizi yang cukup tinggi dan lengkap air 70%, karbohidrat 27%, serat kasar 0,5%, protein 1,2%, lemak 0,3%, kalsium 80 ppm, posporus 290 ppm, asam askorbat 120 ppm dan kalori 104 kilo kalori/100 gram. Serta berkhasiat obat dan dapat diolah menjadi aneka makanan.
PEMBUATAN DODOL PISANG
Alat :
Blender
Wajan stainless steel

CARA MEMBUAT ABON IKAN LELE

ABON OLAHAN LELE

Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi dan mudah dicerna. Pola kandungan asam-asam aminonya hampir sama dengan asam amino yang terdapat dalam tubuh manusia. Komoditas perikanan ini dapat diolah menjadi produk lain atau dibuat masakan yang memiliki rasa lebih baik.

A. Produk Olahan Lele

Lele dapat diolah menjadi produk lain yang memiliki nilai jual lebih tinggi, daya simpan lama dan mudah dikonsumsi. Berikut ini beberapa macam olahan ikan lele.

1. Abon

Abon lele merupakan salah satu bentuk produk olahan dan awetan ikan. Pembuatan abon biasanya dilandasi adanya produk yang melimpah atau ikan kurang diminati jika dikonsumsi langsung. Pengolahan ikan menjadi abon dapat dilakukan untuk memberi rasa pada produk lain yang tidak memiliki nilai jual.