USAHA PAKAN IKAN

Peluang Usaha Pakan Ikan

Peluang usaha dalam dunia perikanan seakan tidak ada habisnya untuk terus digali dan dikembangkan potensinya. Dari hasil tangkapan ikan yang didapatkan, proses budidaya, termasuk didalamnya kebutuhan pakan ikan. Jika dalam artikel sebelumnya kita membahas secara global mengenai pakan ikan, kali ini kita akan bahas lebih dalam lagi mengenai pakan ikan buatan sebagai sebuah peluang usaha. Pada bagian ini dijelaskan macam bahan yang bisa digunakan sebagai bahan pembuatan pakan ikan berikut cara pembuatan serta kandungan gizinya. Dengan ketersediaan bahan yang cukup melimpah dengan harga relatif murah, proses pembuatan yang cukup mudah serta daya serap pasar yang cukup tinggi, menjadikan usaha pakan ikan buatan sebagai peluang usaha yang menjanjikan.

Ada berbagai macam bahan yang dapat dijadikan bahan baku pembuatan pakan ikan buatan. Secara umum dibagi menjadi : bahan hewani (berasal dari hewan) serta bahan nabati (berasal dari tumbuh-tumbuhan. Disamping bahan baku utama pada umumnya diberikan bahan tambahan yang diperlukan sebagai penyempurna pakan buatan tersebut, diantaranya sebagai perasa dan bahan perekat. Secara detai akan dijelaskan sebagai berikut :

BAHAN HEWANI

A. Tepung Ikan

Bahan baku tepung ikan adalah jenis ikan rucah (tidak bernilai ekonomis) yang berkadar lemak rendah dan sisa-sisa hasil pengolahan. Ikan difermentasikan menjadi bekasem untuk meningkatkan bau khas yang dapat merangsang nafsu makan ikan. Lama penyimpanan < 11-12 bulan, bila lebih dapat ditumbuhi cendawan atau bakteri, serta dapat menurunkan kandungan lisin yang merupakan asam amino essensial yang paling essensial sampai 8%.

Kandungan gizi:

Protein : 22,65%;

Lemak : 15,38%;

Abu : 26,65%;

Serat : 1,80%;

Air : 10,72%;

Nilai ubah : 1,5-3

Cara pembuatannya:

ASPEK KEUANGAN BUDIDAYA BANDENG

ASPEK KEUANGAN BUDIDAYA BANDENG

PEMILIHAN POLA USAHA

Seperti dijelaskan pada bab IV bahwa budidaya bandeng terdiri dari 3 kegiatan yang dapat dilakukan secara terpisah atau bersamaan tergantung kepada kemampuan pengelolaan pengusaha. Dalam pola pembiayaan ini dipilih usaha gabungan dari dua kegiatan yakni, (a). pendederan dan (b). pembesaran dengan pola usaha monokultur. Tingkat teknologi yang digunakan adalah semi intensif dengan kriteria sebagai berikut, (a). spesifikasi tambak lebih sederhana dari pada tambak intensif penuh (b). pemberian pupuk sesuai standar tambak intensif (c). pemberian pakan adalah 60% dari pemberian pakan secara intensif.

Skala usaha dilihat dari tambak kotor adalah 20.000 m², lahan tersebut 70% untuk tambak dan 30% sisanya untuk pematang dan peruntukan lainnya. Dari luas tambak bersih, 14.000 m² dibagi menjadi 4 petak tambak masing-masing seluas 3.500 m². Satu petak (3.500 m²) digunakan untuk pendederan dan 10.500 m² untuk tambak pembesaran. Hasil panen pendederan yang berupa glondongan sebagian dijual dan sebagian lagi untuk dipelihara di tambak pembesaran. Hasil tambak pembesaran yang berupa bandeng konsumsi seluruhnya dijual.

Pemilihan tingkat teknologi dan luas tambak tersebut didasarkan pada kenyataan di Kabupaten Sidoarjo. Dalam skala yang bervariasi masyarakat petambak Sidoarjo sebagian besar menggunakan pola pemeliharaan dengan sistim semi intensif. Sementara luas tambak didasarkan pada rata-rata pemilikan tambak per rumah tangga.

CARA BUDIDAYA IKAN LELE MENGGUNAKAN KOLAM TERPAL

Cara Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal

Cara Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal- Budidaya lele adalah salah satu bisnis yang cukup menjanjikan. Betapa tidak permintaan pasar akan ketersediaan ikan lele semakin besar dari tahun ke tahun. Dalam hal ini ikan lele yang paling mudah dibudidayakan adalah ikan lele dumbo. Selain memiliki tekstur daging yang renyah sehingga diminati banyak orang, ikan lele dumbo juga merupakan jenis lele yang cepat besar, dan dalam perawatannya juga sangat mudah dilakukan.

Meski kondisi air tempat memelihara ikan lele dumbo tidak terlalu bersih, tetapi ikan ini terbukti dapat bertahan hidup dan berkembang dengan baik. Oleh sebab itu memelihara ikan lele di kolam terpal juga sangat layak dilakukan.

Dengan membudidayakan iklan lele melalui terpal, maka salah satu keuntungan yang bisa didapatkan adalah usaha ini dapat dijalankan meski modal yang tersedia tidak terlalu besar.

Dalam budidaya ikan lele di kolam terpal dapat dijalani dengan dua tujuan, yaitu sebagai pembibitan dan juga sebagai konsumsi. Bila kita memilih budidaya ikan lele sebagai pembibitan juga merupakan pilihan yang sangat tepat, sebab kebutuhkan akan bibit ikan lele juga selalu semakin meningkat setiap saat. Selain itu budidaya ikan lele dengan tujuan konsumsi juga merupakan pilihan yang tidak salah, sebab kebutuhan akan ikan lele untuk bahan konsumsi juga semakin hari semakin meningkat pula.

Budidaya Iklan Lele Untuk Pembibitan

Hal yang perlu diketahui bila ingin membudidayakan ikan lele, khusus pada bidang pembibitan adalah saat pemijahan dan penetesan telur lele. Setelah menetas bibit ikan lele dapat dijual kepada peternak lain untuk dibesarkan atau dipelihari kembali hingga besar. Karena bibit lele langsung bisa dijual ketika menetas, sehingga merupakan salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan.

Penyediaan bibit ikan lele dengan ukuran 2-3 cm dapat tercapai ketika usia penetasan sudah mencapai sebulan. Umumnya pemeliharaan bibit dilakukan di kolom berlumpur atau sawah yang memerlukan lahan yang relatif lebih luas. Tetapi pemeliharaan bibit ikan lele juga sebenarnya bisa dilakukan di kolam terpal, meski hal ini tidak bisa dilukan dalam jumlah polulasi bibit yang terlalu besar. Agar bibit ikan lele cepat besar ketika memiliharanya pada kolam terpal, maka hal yang harus dilakukan adalah memberikan makanan berupa pelet yang cukup setiap harinya.

Untuk menjadikan bibit ikan lele hingga ukuran 5-7 cm, maka perlu waktu hingga 2 bulan. Setelah bibit mencapai ukuran ini, maka sejatinya sudah bisa dijual sebagai bibit yang mendatangkan profit bagi peternak.

Budidaya Ikan Lele Untuk Konsumsi

Lele untuk keperluan konsumsi dapat dipelihara ketika mencapai ukuran 5-7 cm. Ukuran bibit yang lebih besar, akan lebih baik pula untuk dibudidayakan. Agar panen berlangsung dengan cepat, yaitu sekitar 3-4 bulan masa budidaya, maka ikan harus diberi makanan ekstra dan optimal. Budidaya ikan lele untuk konsumsi dinilai cukup mudah, sebab ikan dengan ukuran lebih besar akan lebih tahan terhadap penyakit.

CASH FLOW INVESTASI TAMBAK

CASH FLOW INVESTASI PENGELOLAAN TAMBAK

TAHUN PERTAMA (I)

1. BIAYA INVESTASI

a	Pembebasan Lahan 5,7 Ha @ Rp 30.000 x 57.000	Rp	1.710.000.000
b	Rehab Pematang & Pembuatan Petakan Pemeliharaan	Rp	40.000.000
c	Rehab Rumah Karyawan	Rp	30.000.000
d	Pipa Plastik (PVC) dan Pemasangan	Rp	30.000.000
e	Peralatan 1 Unit	Rp	10.000.000
f	Mesin Pompa Air 2 Unit	Rp	20.000.000
g	Motor Operasional 1 Unit	Rp	15.000.000
f	Mobil Operasional 1 Unit	Rp	100.000.000
Jumlah		Rp	1.955.000.000

2. BIAYA OPERASIONAL ( 2 SIKLUS)

a	Bibit Kepiting 4.000 Kg @ Rp 20.000	Rp	80.000.000
b	Pakan Ikan Rucah 8.000 Kg @ Rp 5.000	Rp	40.000.000
c	Obat-obatan 1 Paket	Rp	2.000.000
d	Operasional Mesin Pompa Air	Rp	1.000.000
e	Operasional Motor	Rp	500.000
f	Operasional Mobil	Rp	3.000.000
g	Makan Minum Karyawan 3 orang Rp 90.000 x 60 hari	Rp	5.400.000
f	Gaji Karyawan 4 orang (2 bulan) - Tenaga Biasa 2 orang = @ Rp 750.000 x 2 x 2 - Tenaga Teknis 1 orang = @ Rp 2.500.000 x 2 - Manager 1 orang = @ Rp. 3.500.000 x 2	Rp Rp Rp	3.000.000 5.000.000 7.000.000
Jumlah		Rp	146.500.000

3. RENCANA PRODUKSI

a	6.000 Kg Ukuran 5 – 8 Ekor/Kg
b	Harga Jual @ Rp 60.000 x 60.000	Rp	360.000.000
Jumlah		Rp	360.000.000

TAHUN KEDUA (II)

1. BIAYA OPERASIONAL ( 5 SIKLUS)

a	Bibit Kepiting 10.000 Kg @ Rp 20.000	Rp	200.000.000
b	Pakan Ikan Rucah 20.000 Kg @ Rp 5.000	Rp	100.000.000
c	Obat-obatan 1 Paket	Rp	5.000.000
d	Operasional Mesin Pompa Air	Rp	2.000.000
e	Operasional Motor	Rp	1.500.000
f	Operasional Mobil	Rp	3.500.000
g	Makan Minum Karyawan 3 orang Rp 90.000 x 360 hari	Rp	32.400.000
f	Gaji Karyawan 4 orang (12 bulan) - Tenaga Biasa 2 orang = @ Rp 750.000 x 2 x 12  - Tenaga Teknis 1 orang = @ Rp 2.500.000 x 12 - Manager 1 orang = @ Rp. 3.500.000 x 12	Rp Rp Rp	18.000.000 30.000.000 42.000.000
Jumlah		Rp	434.000.000

2. RENCANA PRODUKSI

a	20.000 Kg Ukuran 5 – 8 Ekor/Kg
b	Harga Jual @ Rp 60.000 x 20.000	Rp	1.200.000.000
Jumlah		Rp	1.200.000.000

TAHUN KETIGA (III)

1. BIAYA OPERASIONAL ( 5 SIKLUS)

a	Bibit Kepiting 10.000 Kg @ Rp 20.000	Rp	200.000.000
b	Pakan Ikan Rucah 20.000 Kg @ Rp 5.000	Rp	100.000.000
c	Obat-obatan 1 Paket	Rp	5.000.000
d	Operasional Mesin Pompa Air	Rp	2.000.000
e	Operasional Motor	Rp	1.500.000
f	Operasional Mobil	Rp	3.500.000
g	Makan Minum Karyawan 3 orang Rp 90.000 x 360 hari	Rp	32.400.000
f	Gaji Karyawan 4 orang (12 bulan) - Tenaga Biasa 2 orang = @ Rp 750.000 x 2 x 12  - Tenaga Teknis 1 orang = @ Rp 2.500.000 x 12 - Manager 1 orang = @ Rp. 3.500.000 x 12	Rp Rp Rp	18.000.000 30.000.000 42.000.000
Jumlah		Rp	434.000.000

2. RENCANA PRODUKSI

a	20.000 Kg Ukuran 5 – 8 Ekor/Kg
b	Harga Jual @ Rp 60.000 x 20.000	Rp	1.200.000.000
Jumlah		Rp	1.200.000.000

TAHUN KEDUA (IV)

1. BIAYA OPERASIONAL ( 5 SIKLUS)

a	Bibit Kepiting 10.000 Kg @ Rp 20.000	Rp	200.000.000
b	Pakan Ikan Rucah 20.000 Kg @ Rp 5.000	Rp	100.000.000
c	Obat-obatan 1 Paket	Rp	5.000.000
d	Operasional Mesin Pompa Air	Rp	2.000.000
e	Operasional Motor	Rp	1.500.000
f	Operasional Mobil	Rp	3.500.000
g	Makan Minum Karyawan 3 orang Rp 90.000 x 360 hari	Rp	32.400.000
f	Gaji Karyawan 4 orang (12 bulan) - Tenaga Biasa 2 orang = @ Rp 750.000 x 2 x 12  - Tenaga Teknis 1 orang = @ Rp 2.500.000 x 12 - Manager 1 orang = @ Rp. 3.500.000 x 12	Rp Rp Rp	18.000.000 30.000.000 42.000.000
Jumlah		Rp	434.000.000

2. RENCANA PRODUKSI

a	20.000 Kg Ukuran 5 – 8 Ekor/Kg
b	Harga Jual @ Rp 60.000 x 20.000	Rp	1.200.000.000
Jumlah		Rp	1.200.000.000

REKAPITULASI

a	Pengeluaran: 1. Biaya Investasi 2. Biaya Operasional Tahun I 3. Biaya Operasional Tahun II 4. Biaya Operasional Tahun III 5. Biaya Operasional Tahun IV Jumlah	Rp Rp Rp Rp Rp Rp	1.955.000.000 146.500.000 434.000.000 434.000.000 434.000.000 3.403.500.000
b	Penerimaan: 1. Hasil Produksi  Tahun I 2. Hasil Produksi  Tahun I 3. Hasil Produksi  Tahun I 4. Hasil Produksi  Tahun I Jumlah	Rp Rp Rp Rp Rp	360.000.000 1.200.000.000 1.200.000.000 1.200.000.000 3.960.000.000
Sisa Hasil Usaha		Rp	556.500.000